heute möchte ich Euch zeigen, wie ihr mit überschaubarem Aufwand, sowohl für den Geldbeutel als auch an Zeit, eine alte Küche umgestalten könnt.

Ich weiß noch gut, wie mein Mann und ich von einer Wohnung in die nächste zogen. Zunächst von einer winzig kleinen Junggesellen-Behausung im Großstadt-Ghetto (ich behaupte ja, ich hätte meinen Mann gerettet- er sieht das etwas anders) in eine minimal größere Wohnung (dafür in netter beschaulicher Vorortlage), dann die erste größere Wohnung und später in ein Häuschen (mit Bambini im Anmarsch). Der anfängliche Renovierungseifer wurde stets früher oder später dadurch gebremst, dass für eine neue Einbauküche oder gar ein neues Badezimmer das Budget bereits anderweitig an die Bauhäuser der jeweiligen Region gespendet wurde. Ich improvisierte also mit den Küchen, die bereits vorhanden waren (was an sich ja schon ein Glücksfall war).

Vielleicht ging es euch ganz ähnlich und ihr habt eine alte Küche vom Vorgänger übernommen. Eventuell habt ihr aber auch vor einigen Jahren eine hochwertige Küche gekauft, die euch nun nicht mehr gefällt?

Einer lieben Freundin war jedenfalls ihre Küche ein Dorn im Auge. Noch voll funktional, aber einfach nicht passend zum Rest der Einrichtung.

Meiner Meinung nach, sollte die Küche ja ein Ort sein, an dem sich alle wohlfühlen- das Herzstück im Zuhause. Meine ‚Cuisine‘ ist auch Wahlheimat vom Hund- nirgends duftet es vielversprechender nach den Freuden des Lebens (Leberwurst to go). Und bei einer Party, wo tummelt sich wohl der Großteil der Gäste? Kurz gesagt, in meiner Küche geht es oft zu wie aufm Bahnhof, nur stolpere ich nicht übers Gepäck sondern über den Hund.

So machten wir Mädels uns gemeinsam daran, der ungeliebten Küche ein ‚face lift‘ zu verpassen. Zu zweit macht das Renovieren ja auch gleich doppelt so viel Spaß!

Die Vorbereitung

Bitte prüft zunächst den Zustand der Oberflächen. Gibt es im Furnier bzw. der Beschichtung Risse, ist Vorsicht geboten. In diesem Fall würde ich diese zunächst ein wenig ausbessern (z.B. mit einer Spachtelmasse), damit Euch weder Wasser noch Farbe zwischen die Schichten läuft und das Möbel aufquillt.

Das ‚A‘ und ‚O‘ ist eine gründliche Reinigung der Oberflächen. Hierfür solltet ihr euch wirklich Zeit nehmen. Staub und Schmutz aber vor allem Fettrückstände müssen vollständig entfernt werden.

Beschichteten Möbeln, wie dieser Küchenfront, könnt ihr mit einem herkömmlichen Haushaltsreiniger mit hoher Fettlösekraft zu Leibe rücken. Bei Vollholzmöbeln empfehle ich den Reiniger Omniclean von Autentico.

Schleifen oder nicht?

Wer meine Beiträge verfolgt, der weiß, ich bin ein ’schleiffauler‘ Mensch. Wenn ich vom ‚Anschleifen‘ spreche, meine ich eher ein ‚Abreiben‘ mit feinem Sandpapier (z.B. Körnung 180). Gerade bei empfindlichen Oberflächen, wie dieser Folien-Beschichtung hier, schleife ich nur sehr vorsichtig an. Besonders die Kanten bei beschichteten Küchenfronten sind sehr empfindlich. Bitte hier ganz vorsichtig entlang der Kante reiben (zum Rand hin- nicht umgekehrt), damit diese sich nicht von der Unterlage abhebt.

Ihr fragt euch nun: Warum soll ich dann überhaupt schleifen? Ganz einfach, selbst nach gründlicher Reinigung bleiben manchmal noch Schmutzrückstände übrig, die man nicht sieht. Durch das Abreiben mit Sandpapier werden sie entfernt. Außerdem verbessert ihr die Haftung der Farbe.

Nach dem Sanden, bitte den Schleifstaub mit einem feuchten Tuch entfernen.

Der Voranstrich mit Primer

Ein Voranstrich mit Primer (Kreidegrundierung) hat sich in folgenden Fällen wirklich bewährt:

• bei hellem Endanstrich von Holzoberflächen, um das Ausbluten zu verhindern (gelbe Flecken, die sich auf die Oberfläche durchdrücken)
• bei glatten Oberflächen wie Glas, Fliesen, Furnier, beschichtete Platten, Kunststoff, um die Haftung zu verbessern

Ich verdünne den Primer meist ein wenig, damit er streichfähiger ist. Das testet ihr am besten einfach mal kurz mit dem Pinsel auf der Oberfläche aus. Bei glatten Flächen, die nicht stark saugen, kann man manchmal sogar darauf verzichten. Stockt der Pinsel sehr, fügt ihr vorsichtig etwas Leitungswasser hinzu.

Mein Mann ist ja immer ganz platt, was ich alles in mein Atelier hinein und wieder raus bekomme. In diesem Fall quasi die gesamten Fronten einer Einbauküche. Dies war freilich der Idealfall, denn so konnten die Fronten zwischen den Arbeitsgängen in Ruhe im Atelier trocknen und störten keinen. Wenn ihr dies bei euch daheim vorhabt, arbeitet am besten in Etappen. Im Grunde braucht es dann nicht viel Fläche (ein paar große Pappkartons zur Unterlage). Ich höre auch oft von Kunden, sie möchten warten bis das Wetter schöner ist und man draußen streichen kann. Hier ist Vorsicht geboten, denn oft fliegen einem Blätter und Staub in den frischen Anstrich- besonders traurig, wenn man gleich ein Mandala-Muster aus Käfern und Fliegen in der frisch gestrichenen Schranktür hat. Also wenigstens überdacht sollte es draußen sein.

Der Farbanstrich Einbauküche streichen mit Autentico Versante

Meine Freundin wählte den Farbton ‚Nocturnal‚ von Autentico Versante in Eggshell (leicht glänzend) aus. Ihr findet bei mir im Tanya Hohneck Atelier & Shop eine riesige Auswahl an Farbtönen von Autentico chalk paint. Wenn ihr unsicher seid, bestellt euch zunächst die Farbkarte (darauf sind etwa 160 Farbtonabbildungen).

Autentico chalk paint Kreidefarbe: Farbkarte und eine riesige Farbtonauswahl in meinem Webshop

Eggshell oder Matt? Beide Varianten sind für Küchen prima geeignet. Man sagt der Eggshell nach, dass sie noch eine Spur unempfindlicher in Bezug auf Kratzer ist. Ich streiche meist eher die matte Variante, weil mir matt besser gefällt- eine individuelle Geschmacksfrage.

Autentico Versante ist eine Kreidefarbe, die beim Trocknen eine Schutzmembran gegen Feuchtigkeit entwickelt und einen UV-Filter besitzt. Sie benötigt im Grunde keine weitere Versiegelung und ist nach vollständiger Aushärtung enorm robust. Das Aushärten dauert mindestens 24h oft auch ein paar Tage. Berührtrocken ist Versante bereits nach einigen Minuten, so dass die Werkstücke angefasst werden können- eine super Eigenschaft der Kreidefarbe.

Pinsel oder Rolle auf glattem Untergrund im Vergleich

Ich habe hier extra mal ein Brett mit beiden Varianten bearbeitet, damit ihr den Unterschied zwischen Pinsel und Schaumstoffrolle seht. Der erste Farbanstrich (ganz links) ist grauslich. Hier konnte die Farbe noch nicht wirklich decken, da der Untergrund nicht saugfähig ist. Diesen lassen wir also außen vor.

Mit der Schaumstoffrolle (Bild mittlere Abbildung):

• Pro: die Struktur ist sehr gleichmäßig und es geht sehr fix
• Contra: es verbleibt eine zarte Pünktchen-Struktur auf der Oberfläche. Dies kommt durch die Schaumstoffrolle (aber auch bei Filzrollen nicht viel anders). Der Farbverbrauch liegt für mein Gefühl bei der Rolle etwas höher, da sie sich erstmal vollsaugt.
• Tipp:  die Fläche vor der erneuten Farbaufnahme erneut ganz ohne Druck überrollen, damit die Fahrspuren verschwinden. Ihr dürft ruhig auch quer und vertikal rollen.

Mit dem Pinsel (zweiter Anstrich Bild ganz rechts):

• Pro: der Farbverbrauch ist etwas geringer, auch bei nicht Vorhandensein, lässt sich eine Struktur/Maserung nachahmen
• Contra: dauert etwas länger als mit der Rolle, was sich durch vernünftige Pinsel aber minimieren lässt (Autentico Pinsel flach Nr. 1 oder flach Nr. 2 haben die perfekte Größe für ein zügiges Arbeiten), wirkt unregelmäßiger
• Tipp: entweder kreuz und quer arbeiten, wie ich das meist mache, oder wie hier im Projekt gleichmäßig in eine Richtung streichen. So entsteht der Eindruck einer Holzmaserung, die ja tatsächlich nicht vorhanden ist.

Eine dritte Möglichkeit wäre die Farbe verdünnt mit einem Farb-Sprühsystem aufzutragen. Hier solltet ihr euch im Fachmarkt beraten lassen und nicht die nächstbeste Sprühpistole kaufen. Da ich dies selbst noch nicht getestet habe, kann ich auch keinen Tipp dazu geben. Das steht noch auf meiner ‚Ausprobier-Liste‘.

Der erste Anstrich mit Kreidefarbe Autentico Versante Eggshell

Ich habe mich für den Pinsel entschieden. Mit dem Pinsel in der Hand bin ich einfach glücklich und komme gut voran.

Bitte verliert nicht den Mut, wenn der erste Farbanstrich fürchterlich aussieht. Dies ist bei Furnier oder beschichtetem Material fast immer so. Darum bedarf es 2-3 Anstrichen (bei Fliesen sind es manchmal sogar 4) bis das Resultat schön ist. Aber wartet ab, der zweite Anstrich sieht gleich schon ganz anders aus. Bitte gewährt dem ersten Anstrich mindestens 6 Stunden Zeit zum Trocknen.

Der zweite Anstrich mit Autentico chalk paint Versante ‚Nocturnal‘

Dritter Farbanstrich mit Autentico Versante Eggshell

Wenn die Oberflächen gute 4 Stunden getrocknet sind, könnt ihr den dritten Anstrich auftragen.

In unserem Fall, war dies auch die letzte Farbschicht, die ebenfalls 4 Stunden trocknen sollte.

Danach war die Spannung groß: wie wird die Küche mit den fertigen Fronten aussehen?

Nach einem vorsichtigen Rücktransport ins ‚traute Heim‘ konnten die Fronten behutsam montiert werden. Die Abzugshaube und ein Hängeschrank wurden entfernt. Stattdessen zieren nun ein Bild und ein offenes Regal die Wand. Das lockert ungemein auf. Die Schrankgriffe wurden ebenfalls ausgetauscht gegen neue edle Leder-Metall-Griffe. Schöne Griffe findet ihr jede Menge im Internet.

Tipp für den Griffetausch: vor dem Streichen testen, ob die Bohrungen passen. Sonst die Löcher vor dem Primer-Anstrich zuspachteln, aushärten lassen und glatt schleifen. Erst danach streichen.

Versiegelung mit Klarlack oder Fußbodenlack bei Bedarf

Bei diesem dunklen Farbton konnten wir auf einen Klarlack komplett verzichten. Autentico Versante ist ja bereits dank der Schutzmembran feucht abwischbar und nach vollständigem Trocknen auch sehr robust. Bei sehr hellen Farbtönen würde ich euch aber für Küchenmöbel raten, zusätzlich einen Klarlack auf Wasserbasis oder Fußbodenlack (z.B. Floor Varnish von Autentico) aufzutragen. So lassen sich helle Möbel besser sauber halten.

Hier noch einmal der Voher-Nachher-Vergleich. Ich finde, der Aufwand war überschaubar und hat sich absolut gelohnt.

Man hätte noch überlegen können, die Arbeitsplatte und Sockelleiste zu streichen. Für die Arbeitsplatte hätte ich mir ein ‚Cement‘-Grau gut vorstellen können. Dies wäre mit Versante ebenfalls möglich gewesen. Allemal günstiger, als ein kompletter Austausch der Platte. Wenn ihr eine Arbeitsplatte streichen wollt, solltet ihr später in jedem Fall Untersetzer für heiße Töpfe und Pfannen verwenden. Eventuell würde ich eine Arbeitsplatte noch zusätzlich mit einem Fußbodenlack oder Klarlack schützen.

Der Holzton der Arbeitsfläche hat dafür aber eine warme Ausstrahlung und bildet einen schönen Kontrast zu den edlen schwarzen Fronten.

Was meint ihr, gefällt euch das Ergebnis? Meine Freundin ist jedenfalls sehr glücklich und hat Freude an der neuen alten Küche. Schöne Accessoires und Porzellan für Küche und Tisch von GREENGATE findet ihr übrigens auch in meinem Webshop, genau wie die Kreidefarben und Pinsel. Für den Fall, dass ich euch nun Appetit gemacht habe.

Herzliche Grüße

Tanya

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Schwierigkeitsgrad: wohl einfach – hab es ja auch geschafft (sogar fast ohne Unfälle – dazu mehr im Nachruf am Ende des Beitrags)

Zutaten, man nehme:

• 3 Brötchen vom Vortag
• 2 hartgekochte Eier
• 1 große Zwiebel
• 1 EL Butter

• 800g gemischtes Hackfleisch
• 3 rohe Eier
• 3 EL Semmelbrösel
• 3 TL Senf
• Pfeffer und Paprikapulver (nach Geschmack- ich würze damit gern etwas kräftiger)
• Salz
• ca. 1/2 TL Thymian, Majoran und Kümmel (getrocknet)

• 3 rote Spitzpaprika
• 2 große Zwiebeln
• 3 EL Butterschmalz

Für die Sauce:

• 1/4 L Wasser
• 150g Sahne
• Muskatnussgewürz
• Saucenbinder oder etwas Mehl (ca. 2-3 TL)

Zubereitung vom ‚falschen Hasen‘ alias Hackbraten:

• Zunächst die Brötchen vom Vortag in einer Schale mit warmem Wasser einweichen und anschließend gut in einem Sieb ausdrücken und noch etwas abtropfen lassen.
• Eine große Zwiebel schälen und klein hacken. In einer Pfanne etwa 1 EL Butter erhitzen und die Zwiebel darin gut dünsten.
• Backofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°)
  

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Der Teig:

• In einer großen Schüssel nun die ausgedrückten Brötchen, das Hackfleisch, die rohen Eier, gedünstete Zwiebel, Semmelbrösel, Gewürze und Senf kräftig miteinander verkneten (Bei mir hat das die Kitchenaid übernommen – in einer Küchenmaschine mit Knethaken ist das Vermengen super easy – ansonsten tut es auch das gute alte ‚Handwerkzeug‘).
• Mit den Händen nun einen länglich – ovalen Laib formen
• Die beiden hart gekochten Eier pellen und jeweils seitlich in den Fleischlaib drücken bis sie ganz verschwunden und bedeckt sind
• Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und den Braten darin anbraten, dafür 1x vorsichtig wenden
  

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Noch etwas ‚Deko‘ und ab in den Ofen:

• Übrigen beiden Zwiebeln schälen, vierteln und die Schichten trennen- ihr habt nun große ‚Zwiebelblätter‘
• Spitzpaprika waschen, aufschneiden, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden
• Zwiebeln und Spitzpaprika um den Braten herum legen – sieht doch gleich viel netter aus!
• In den Ofen geben (mittlere Schiene)
• Nach etwa 10 Minuten mit 1/4 L Wasser angießen und abgedeckt ca. weitere 50 Minuten im Ofen garen, bei Bedarf zwischendurch etwas Wasser nachgießen

Fertig! Hättest Du wohl gern …

• Hackbraten aus dem Bräter nehmen und mit dem Schneebesen die Sahne mit dem Bratensaft verrühren (evtl. noch etwas Wasser nachgießen) und mit etwas Mehl oder Saucenbinder die Sauce binden. Mit etwas Muskat, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
• Den Braten zurück in die Form legen und in Scheiben geschnitten servieren

Lecker dazu:

Kartoffeln und ein gemischter Salat

So, nun zu mir und meinem ‚Unfall‘:

Leider besitze ich keinen Bräter. Er steht seit Jahren auf der Liste der Dinge, die man sich irgendwann mal anschaffen könnte und ist nun ein paar Positionen nach oben gewandert. Ich habe also den ‚Fleischklops‘ zunächst in einer Pfanne angebraten und dann in eine große Auflaufform ‚gehoben‘.

Dabei war ich ähnlich erfolgreich, wie mit dem echten Hasen, schwups war er weg! Ich hatte also zwei Hasenhälften in der Auflaufform liegen und ‚OH LECK‘ – die Eier guckten auch noch oben raus. So musste ich erstmal bildhauerisch tätig werden und den ‚Kollegen‘ neu modellieren. Eier zurück an ihren Platz und ab damit in den Ofen.

Nun fehlte mir freilich auch der Deckel zum ‚zudecken‘. Das habe ich gelöst, indem ich nach etwa 50 Minuten die Temperatur auf 170° senkte und dafür den ‚falschen Hasen‘ eine gute Viertelstunde länger im Ofen briet, um sicher zu stellen, dass er auch wirklich tot – sorry-  durch war.

Dazu servierte ich Kartoffeln und einen großen gemischten Salat.

Meine Familie war begeistert, saß freudig um den liebevoll gedeckten Esstisch und wetzte die Messer. Dann zückte ich den Fotoapparat – und die Stimmung kippte. Mein Mann konnte nicht fassen, dass er auf sein Mittagessen warten musste, bis ich es von allen Seiten fotografiert hatte. Er meinte, er fände meine Blogs ja ganz lustig, aber wenn dadurch sein Essen kalt wird, hört der Spaß auf!

Vielleicht sollte ich mich beim nächsten Mal ja an Kaltspeisen zum Dessert üben, dann gibts keinen Stunk im Eheleben! Überleben ist alles… auch in der Küche!

Wenn Ihr mehr über mich und mein täglich unfreiwillig komisches Survival-Programm lesen möchtet, verlinke ich Euch hier mal noch den gleichnamigen Beitrag Überleben ist alles. Aber vergesst vor lauter Lesen nun nicht den ‚falschen Hasen‘ in der Backröhre!

Habt eine schöne Osterzeit!

Eure Tanya Hase

Der Beitrag ‚Falscher Hase‘ Rezept für Hackbraten erschien zuerst auf Tanya Hohneck - Beautiful things for a beautiful life und wurde verfasst von %% AUTHORLINK%%.